คณะกรรมการฝ่ายโภชนาการของอัครสังฆมณฑลกรุงเทพฯ ร่วมกับฝ่ายงานแม่บ้านของคณะภคินีพระหฤทัยของพระเยซูเจ้าแห่งกรุงเทพฯ  นำโดย ซิสเตอร์มาลีรัตน์  บุญอนันตบุตร  ประธานฝ่าย และซิสเตอร์กัลยา ตรีโสภา รองมหาธิการณี  ที่ปรึกษางานฝ่ายแม่บ้าน ได้จัดประชุมสัมมนาโภชนาการ ครั้งที่ 7/2553 หัวข้อ “การจัดอาหารกลางวันอย่างไร ให้มีคุณค่าต่อเด็กนักเรียน” โดยมีคุณพ่อเดชา อาภรณ์รัตน์  ผู้อำนวยการฝ่ายการศึกษาอัครสังฆมณฑลกรุงเทพฯ  เป็นประธาน  และมอบ เกียรติบัตรแก่ผู้เข้าร่วมสัมมนา   พร้อมด้วยการฟังคำบรรยายจากผู้ทรงคุณวุฒิ   กองโภชนาการ   กระทรวงสาธารณสุข    และกิจกรรมฐาน   “อาหารทำกินขายได้”   จากเซอร์คณะเซนต์ปอล เดอ  ชาร์ตร และซิสเตอร์วิทยากรประจำฐาน  คือ ซิสเตอร์สุวารี เทวีพันธ์  ซิสเตอร์มารีย์รักษ์  ไกรทองสุข   ซิสเตอร์วนิดา ผลาผล  ซิสเตอร์อาภรรัตน์  เสนางค์นารถ   ซิสเตอร์วนิดา เดโชชัยไกวัล เซอร์ดาเมียน และทีมงาน   ผู้เข้ารับการประชุมสัมมนา จะได้รับทราบวิธีการทำอาหาร และลงมือฝึกปฏิบัติ ทั้งทำ ทั้งชิม งานนี้อิ่มอร่อยกันทั่วหน้า

           นอกจากนี้   ยังมีการแสดงผลงานอาหารเมนูชูสุขภาพโรงเรียนต่างๆ ของฝ่ายการศึกษาอัครสังฆมณฑลกรุงเทพฯ จำนวน  32 โรงเรียน มีทั้งอาหารระดับเด็กเล็ก และเด็กมัธยม พร้อมกับวิธีปรุงอาหาร  โรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการรับใบเมนูชูสุขภาพ และแฟ้มงาน “ตำรับอาหารมาตรฐาน” จากท่านประธาน
           ขอขอบคุณ  คุณแม่เชลียง  เวชยันต์  มหาธิการิณีคณะพระหฤทัยของพระเยซูเจ้าแห่งกรุงเทพฯ  รับเป็นเจ้าภาพฝ่ายสถานที่
         ขอขอบคุณ   คณะกรรมการฝ่ายโภชนาการของอัครสังฆมณฑลกรุงเทพฯ ทุกท่าน และเป็นพิเศษ ขอขอบคุณ คุณชุติมา ใบแสง และคุณอินทิญา  ไชยชิต  ขอพระเป็นเจ้าอวยพรทุกท่าน
                                                                                                                                                 ( ซิสเตอร์มาลีรัตน์  บุญอนันตบุตร  ผู้รายงาน)